Menu

LUCAS RIVE THUIS!
Ophalen en bezorging
Thuis menu per 2 December

4 gangen € 47,50 p.p.
VOORGERECHT
Coquille St. Jacques l inktvis l hazelnoot l bloemkool l Comté kaas l beurre noisette

TUSSENGERECHT
Bouillon van BBQ knolselderij l wonton met stoofvlees l salie olie

HOOFDGERECHT
Varkensprocureur l venkel l pastinaak l jus van steranijs

DESSERT
Mousse van bloedsinaasappel l tonkaboon l karamel

LUCAS RIVE KERST THUIS
Met het Lucas Rive Kerst Thuismenu nemen wij u alle voorbereidingen uit handen en serveert u met minimale inspanning een heerlijk zes gangenmenu inclusief amuse, brood en friandises. Dit menu is eventueel uit te breiden met een extra gerechtje, kaasselectie en geselecteerde wijnen.
Het Kerstmenu is verkrijgbaar op
1e, 2e en “3e” kerstdag en vanaf nu te bestellen via onze website!
(afhaal tussen 14.00-17.00u)
6 gangen Lucas Rive Kerst Thuismenu inclusief amuse, brood en friandises € 85.00 p.p.

Kerst menu
Amuse: Olijf l yoghurt l amandel

Rouleau van zalm l kruidenmiso l paddenstoelen

Gebraden kwartel l eendenlever l cranberry l biet

Eventueel extra €14
Terrine ganzenlever l crème fraîche l pompoen

Vichysoisse l kabeljauw l structuren van ui

Kreeftenbisque l Hollandse garnalen l lavas

Hertenstoof l bloedworst l boerenkool l appel-jeneverbes l rode kool l aardappelkaantjes

Citroentaartje l merengue

MENU TOEVOEGINGEN:

BROOD MET ROOMBOTER € 4,50

KAASSELECTIE VAN BOURGONDISCH LIFESTYLE € 12,50

HUISGEMAAKTE FRIANDISES 3ST. € 3,50

EXTRA:

SHOT LUCASCELLO € 6,50

FLES LUCASCELLO € 22,50

LUCAS RIVE GIN € 27,50

EMMERTJE KREEFTENBISQUE € 17,50

EMMERTJE CRÈME VAN PANDANBLAD € 15,00

Bestellen kan via de knop Lucas Rive Thuis (zie menubalk)
Voor meer informatie of vragen: info@restaurantlucasrive.nl

Menu restaurant
4-gangen € 56.00 zalm - sliptong - sukade - peer
5-gangen € 64.00 zalm - sliptong - zwezerik - sukade - peer
6-gangen € 72.00 gehele menu

Per 8 Oktober
VOORGERECHT
ZALM
Gepekelde zalm l structuren van pompoen l orzo pasta l yoghurt

1E TUSSENGERECHT
SLIPTONG
Zacht gegaarde tong l geroosterde gamba l topinamboer l beurre blanc

2E TUSSENGERECHT
ZEWEZERIK
Krokant gebakken zwezerik l aubergine l paddenstoelen l sambai jus

HOOFDGERECHT
SUKADE
Medium gebraden sukade l schorseneer l witlof ham-kaas l jus rode wijn

KAAS
KAASSELECTIE
Een door ons samengestelde kaasselectie van Bourgondisch lifestyle

DESSERT
PEER
Eclair l peer l pacannoot l pure chocolade l VOC specerijen